Sobremesa Especial

Essa sobremesa gelada concerteza dará água na sua boca, os ingredientes principais são aqueles bombons de ouro branco, acompanhe essa receita.

INGREDIENTES:

3 ovos;
1 lata de leite condensado;
1 1/2 copo de leite;
1 lata de leite;
1 pacote de biscoito maisena;
10 bombons ouro branco;
4 colheres (sopa) de chocolate;
1 colher (sopa) de amido de milho;
6 colheres (sopa) de açúcar;
1 lata de creme de leite;

MODO DE PREPARO:

Separe as claras e as gemas dos ovos e reserve-as;

Creme Branco:
Numa panela, junte o leite condensado, a lata de leite e as gemas. Misture bem e leve ao fogo até engrossar, despeje em um refratário médio e reserve;

Sobre o creme, distribua uma camada de bolachas umedecidas em um pouco de leite, cubra com 4 bombons Ouro Branco picados e reserve;

Creme de Chocolate:
Numa panela, junte o chocolate em pó, o amido dissolvido em 1 1/2 copo de leite e 5 colheres (sopa) de açúcar. Leve ao fogo, mexendo até engrossar, feito isso aguarde esfriar;

Distribua o creme de chocolate sobre as bolachas, espalhando bem;

Cobertura:
Bata as claras em neve, acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar e bata mais.
Junte o creme de leite, misture bem e cubra-o;

Decore  com o restante dos bombons picados e leve ao freezer por 2 horas.